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體驗《台灣好食材》丁媽媽ㄟ店鮮奶白蝦


簡介: 丁媽媽ㄟ店 ~台灣在地養殖 產地直達 堅持新鮮 喝鮮奶吃酵母長大的優質蝦


蒜泥蝦材料:鮮奶白蝦250g、嫩豆腐1塊、蔥末2大匙、蒸汁：蒜泥汁1/2杯、開水3大匙







作法:1.鮮蝦剪鬚去腸泥，去殼留頭尾備用。





◎由其是蝦尾尖部奮得用剪刀剪掉!






2.嫩豆腐切厚片，鋪在深盤中備用。







3.將作法1處理好的蝦子鋪在作法2的嫩豆腐片上。


4.在作法3中淋上蒸汁，放入蒸鍋中蒸約8分鐘。






5.起鍋前灑上蔥末即可。
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