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《台灣好食材》江醫師零污染台灣赤鯮，健康安全鮮魚試吃
簡介: 江醫師零污染舖子，把關食材安全性，讓消費者吃魚也能吃出健康美味，全程低溫物流配送，
確保最新鮮最有保障囉，赤鯮料理方式等多種，享受新鮮魚肉甘甜美味。
★江醫師的魚鋪子堅持只提供消費者安全、新鮮、美味、無重金屬汙染、無添加物處理的水產魚蝦等!
★有江醫師掛保證嚴選的魚產，讓您健康吃好魚，吃魚好健康。
★台灣赤鯮來自台灣北部海域嚴選新鮮魚貨，肉質細緻略帶彈興口感，肉質白皙，滋味鮮甜，為高級食用魚
產品特色與保證
★嚴選無污染海域水產、活體急速冷凍零下-40℃以保持最佳鮮度。
★堅持每樣產品最後一道嚴格把關，每樣商品須通過產品身份證、產品逐批檢驗，
確定無污染、無毒的商品才能夠賣給消費者。
★不含任何人工成分如保鮮劑、增色劑、漂白劑、抗生素、生 長素。
★不含重金屬(鉛 鎘 汞 無機砷)及不含環境毒物如多氯聯苯, 戴奧辛。
★新鮮到府
★不銷售有海域污染的魚
★料理方式:乾煎 鹽烤 清蒸 紅燒皆適宜
夏日醬享壽消暑★清蒸赤鯮檸檬魚★
1.材料:江醫師魚舖子赤鯮乙尾，並在魚背上刀畫十字型
2.調味料:青蔥適量，薑數量.檸檬一個.蒜頭適量，魚露一小匙、橄欖油少許
3.作法: a.準備青蔥絲裝在水裡浸泡備用
b.再將赤鯮洗淨抹上，蔥、薑、檸檬等。
c.連同赤鯮與蒜苗、橄欖油、魚露，放入蒸炊
d.蒸熟好擺上蔥絲即可。
~健康美味無負擔~
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