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《薑剖面圖》
簡介:
生薑是姜科多年生草本植物薑（Zingiber officinale）的新鮮根莖，別名有薑根、百辣雲、勾裝指、因地辛、炎涼小子、鮮生薑、蜜炙薑，薑的根莖（乾薑）、栓皮（薑皮）、葉（薑葉）均可入藥。生薑在中醫藥學裡具有發散、止嘔、止咳等功效。
主要是因生薑味辛性溫，可以驅除身體的寒氣，又可以發汗除濕，尤其是生薑皮能利水消腫效果尤佳，亦可用作預防感冒。
更能解魚蟹毒，單用或配紫蘇同用，煮食魚蟹海鮮可加入生薑同煮，有散寒氣和解腥味的作用。
既然隨手可得的好食材，就來煮一壺"生薑黑糖飲"吧!
食材:生薑一塊、黑糖適量 、水600cc
做法:1.生薑切成小塊狀備用
2.鍋裡放入水600cc加入生薑煮沸30分鐘並加黑糖
3.喝時再過濾生薑渣後即可飲用
功效:手腳容易冰冷的水水
寒冷天氣喝上一碗生薑茶潤喉暖心~
ㄛ~隨意在茶中加兩片薄荷~~
適用對象:大人小孩皆可飲用
PS.建議予小朋友喝的話可以再加以稀釋薄些些
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