品高佐料風味館『EZ KITCHEN』試吃徵文
體驗即時在家也能輕輕鬆鬆品嚐異國風味分別為:
◎品高《EZ KITCHEN》200g印度咖哩醬
◎品高《EZ KITCHEN》200g韓式辛奇醬
◎品高《EZ KITCHEN》200g日式燒肉醬
一.品高《EZ KITCHEN》200g日式燒肉醬
簡介:
日式燒肉醬是做菜的小幫手，質地甘甜可口香純，
適合於醃漬燒肉、碳烤燒肉刷塗、拌炒，快速又輕鬆煮、
旋轉式蓋子好上手、有環保概念唷
想吃碳燒燒肉美味隨時在家就能吃到，也不必上餐廳排隊等待。
創意食譜品名:芝麻燒肉
材料:
里肌肉350g，蒜頭10瓣，太白粉1/2大匙，
熟白芝麻1大匙，水60cc、格蘭菜1把
調味料: 日式燒肉醬
步驟:
1.準備肉片切成約4-5cm大小以及其他食材
2.肉片拍上太白粉，質地會軟嫩口感
3.鍋中下油,放蒜末1/3量拌炒蔬菜盛起待用
4.將肉片放入,用鍋鏟炒散至變色均勻即可
5.再下日式燒肉醬調味加水混合
6.小火熬煮至湯汁，收乾至剩下1/4
7.最後將剩下2/3蒜末和熟白芝麻拌炒均勻
8.蒜末與芝麻香和醬汁整個鎖在肉片裏頭，一口接一口..好吃。
二.品高《EZ KITCHEN》200g印度咖哩
簡介:
咖喱是我喜歡的家常的下飯菜，
幾乎每周都會滷上一鍋香噴噴的咖喱，永遠也吃不膩，
也是最能展現厨藝零基礎的好菜，
從不下過厨的人都可以做的出美味的咖喱雞，料理簡單極制滋味。
印度咖哩醬容量剛好、很適合一般家庭使用，
而且很有環保概念，更選用新鮮洋蔥佐以日本進口咖哩塊提升濃郁感，
只需要配以簡單材料，即能煮成道地異國風味的菜色，
即食即用、拌炒、熬燉調湯皆可。
創意食譜品名:雞肉咖哩
材料:
雞胸肉200公克、紅蘿蔔1/4個、馬鈴薯1個、蒜頭3瓣、水500cc、綠色蔬菜適量
調味料:印度咖哩醬、番薯粉1大匙
步驟:
1.將雞肉切成丁狀加上番薯粉拌勻
2.在倒適量印度咖哩醬入味，拌勻靜待10分鐘
3.另起一油鍋拌炒紅蘿蔔和馬鈴薯
4.加入500cc再下雞肉、咖哩醬燉煮
5.煮滾約10分鐘悶煮熟熄火，灑上蔬菜，盛裝大快朵頤。
三.品高《EZ KITCHEN》200g韓式辛奇醬
簡介:
一道美味佳肴，除了食材新鲜、烹調得法之外，
搭配合適的醬料菜色加分，隨時想喝點熱熱湯品醬簡單。
成份裡有韓國泡菜泥佐以韓國辣椒、蔥、蒜、番茄等天然蔬果，
配上柴魚，雞肉高湯融合鮮味，
適合拿來輕漬蔬菜醃醬或湯底、拌炒等，
且即用即食，一瓶抵多瓶方便性。
創意食譜品名:韓風泡菜鍋
材料:
豆腐1塊、馬鈴薯1個、紅蘿蔔1/4個、黃豆芽1大匙、泡菜1小碟，
韭菜適量，香菇適量、西芹適量、扁魚3片、蒜頭2瓣、香菜適量、
清江菜1株、油2小匙油、高湯600cc
調味料: 韓式辛奇醬
步驟:
1.準備好的時蔬，切成適當大小
2.熱鍋下油將蒜末、扁魚、香菇、紅蘿蔔爆香，加入高湯
3.下其他蔬菜豆芽、西芹、豆腐、泡菜等，並加入韓式辛奇醬
4.煮滾後即可吃囉!氣候稍涼些喝點溫熱湯品清爽順口─讚捏
於此先謝謝《品高》提供試用
以上個人分享....
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