台南歷史超悠久的老店–金德春茶莊
到大天后宮拜拜，順路繞過老街坊逛逛附近的商店，
隨便亂逛都能找到驚奇！一看過去，茶鋪整排招牌景觀，
留有當年茶葉品種，相當古意的茶甕深深吸引了jing。
金德春老茶莊 小而狹長的店面，屬於長條型竹竿厝，
門口擺著盛裝茶葉的陶製茶甕，常吸引過路客目光，
一般人以為茶甕只是裝飾品，其實茶甕內冬暖夏涼，
適合茶葉存放，可是承襲自老一輩的智慧結晶，
至今依然受用且存放許多茶葉。
茶甕內盛裝的是不同品種、不同風味經過烘焙的散裝茶葉，
利用甕冬暖夏涼的特性保有茶葉的品質，
但目前因為規定必須要有包裝以及成分標示，
因此裡頭盛裝的都是已經用真空包裝好的茶葉，
雖然少了幾番味道，卻也多了一些保障。
金德春茶舖創立於1868年（清同治7年），
第一代「宣師」是中國福建永春人，為了宏揚家鄉茶葉來臺，
最後在府城安身立命。第二代「阿暉仙」則是走遍中國福建
武夷山，廣交山友，畢生推崇武夷山岩茶，也努力行銷這一味。
第三代「樹伯仔」，深耕漢學，讚譽茶葉是「清心湯」，
尤其，臺灣番仔山茶更是好茶，熱中推廣道地臺灣茶。
人稱「茶心仔」的第四代林應龍接手後，遇上臺灣茶葉產量激增
的年代，林應龍持續以家傳製茶技術與燃材，烘焙出氣味芬芳、
入口甘潤的茶，用真功夫繼續擄獲老顧客的味蕾。
金德春目前由第五代林岳陽經營。林岳陽跑遍中國，
探尋茶經，蒐集各地名茶、茶具展示於店內，
尤其鍾愛蒐集雲南普洱茶。守著傳承五代的店，
林岳陽不吝惜與人分享茶的故事、老店歷史沿革，
讓來買茶的人跟著走進時光隧道。
值得一提的是茶甕原是清朝商人載運來臺經商物品，貨品賣完，
索性就地賣給金德春茶舖，因緣際會落腳金德春茶舖的陶甕，
百餘年後成為老茶行最醒目的焦點。
老茶莊的位於的新美街，過去還有另一個更響亮的名稱，
叫做「抽籤巷」。由來是由於該巷附近有開基武廟、
大天后宮等眾多廟宇，早年許多民眾都會至開基武廟或大天后宮
向神明上香並且抽籤，再請廟方人員解籤，端看運勢如何，
久而久之該巷就被稱為抽籤巷了。
除了老茶莊早年抽籤巷內還有木桶店、五金行、旅社、布行等
店家，然而後來多數皆已結束營業。
台南的巷弄內不乏許多這種動輒數十年甚至上百年的老店，
有些老店苦於後繼無人，或者產業轉型，
便逐漸在歷史的洪流中凋零沒落，
能夠矗立於新美街百年老店的金德春老茶莊 實屬不易！
老闆指著牆壁上的畫作，還有甕上、櫃子貼了幾張畫作，
本來以為是他們茶包的老包裝，一問之下，
才知道都是老闆自己畫的，真的好厲害。
台南的巷弄，一個轉身，都是驚喜！
金德春老茶莊
700臺南市中西區新美街109號
06-2284682
週一~週日09:00–20:00
本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。
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不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣不同，
實際效果依每人體驗為主。
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