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吃甜甜好過年，用電鍋，桂圓花豆年糕也能輕鬆做~

年糕是過年必備的點心，

最能代表年節的氣氛，更寓意著步步高昇的意義。

自己做年糕聽起來似乎很難，

那是以往通常要自己磨糯米，現在糯米粉非常容易購得，

即可簡單作出不同口味的年糕！

不用化學調味偷時間，讓食材呈現天然滋味

材料：

這次用花豆或紅豆皆可

糯米粉600公克

二砂糖200g

黑糖120g

桂圓肉適量

溫水450g

烘焙紙

做法:

1.花豆先洗淨浸泡冷水400cc約6小時，

放入電鍋內鍋中，外鍋加2杯水，按下開關煮至開關跳起，

再燜10分鐘。

2. 二砂糖＋黑糖熱水溶解後，慢慢加入糯米粉內攪拌均勻，

再將花豆、桂圓倒入攪拌。

3.烘焙紙放入容器內，倒入攪拌好的麵糊，移至電鍋。

Ps.外鍋底放2根筷子，外鍋放3杯水，電源跳起後再燜約10分鐘，

年糕就蒸好囉~

剛蒸好的桂圓花豆年糕，吃起來軟軟QQ的，想吃更Q的，

也可以放涼再享用!

把材料混合攪一攪，

放入電鍋內蒸煮，年糕輕鬆出爐，是不是很簡單！

｜延伸閱讀｜

糖醋魚 –年年有餘(魚)

清燉牛肉湯

珍珠丸子

芋頭糕(粿)

本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。

產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，

不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣不同，

實際效果依每人體驗為主。

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