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【台南】兵仔市場–自中國東北-老北京蔥花千層大餅/

內Q外層酥脆 蔥滿滿層次口感 越嚼越香

利用假日逛了兵仔市場，

兵仔市場位於南市永康區中華一路的一處大型傳統市場，

最初位於台南公園旁的兵配廠附近，因供應部隊採購需求

而被稱為「兵仔市」；後來在1960年代遷至育樂街，

在1980年再遷至永康區四份子現址。

藉由探索城市中的市場，讓我帶你一起去吃美食小吃Let's Go

喜歡吃大餅的人，千萬不要錯過！

在台南永康區兵仔市場星期一限定製作老北京蔥花千層大餅，

他是千層裡有很多層，製工非常繁複，發麵是使用老麵，

吃起來口感特別好，生意好經常大排長龍

每一份是一塊大三角形

老闆會將蔥花千層大餅切成比較小塊,以方便入口，

每一塊都蠻厚的. 剛烤出來的千層大餅外皮很酥脆

外酥內Q蔥滿滿多層次口感、

越嚼越香，看起來相當好吃吧，外頭看起來酥脆可口，

想到吃起來還帶有嚼勁

眾多口味 -甜的.鹹的任君選擇：

蔥花

起司蔥花

韭菜捲

黑糖

紅豆

蛋奶素

奶香椰子

養生南瓜

枸杞

葡萄乾

一份大概是NT.60~70不等，

因為沒放防腐劑，沒吃完可以冷藏或加熱方式，

一樣味道不變

營業時間：

星期一 兵仔市場

星期二 鴨母寮市場

星期五 崇德市場

星期六（早上）崑山市場

      （下午）和緯黃昏市場

來老北京蔥花千層大餅粉絲團

本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。

產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，

不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣不同，

實際效果依每人體驗為主。

(Ps.若引用或轉載請先來信徵得同意 未經同意禁止任何形式轉載…謝謝！)