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〈祥興畜牧場黑珍豬〉~梅花肉~肉質油花分布均勻,本身油脂較多,拿來醬燒、炸的方式,吃起來口感不澀不柴,軟Q還加有點脆度,是很多肉類食材好選擇捏!
"負責人黃正祥先生致力以現代化綠能養豬場,著重予”環保、科技、健康”經營理念"
秉持著結合新科技的飼育方式,讓社會大眾能擺脫養豬場等於「高汙染」、「環境不潔」的印象!
加上品管保證,以最專業的技術,嚴格檢驗把關,給予豬隻優良、通風舒適的恆溫環境、餵食的是經過比例酒糟和豆渣、米糠、
餅乾屑、將廚餘熟化殺菌,提高豬隻精肉率搭配~
畜牧場的豬舍仿照蘭花溫室打造,在豬舍一端架設水濂,另一端裝置風扇。空氣透過水濂進入豬舍後,讓豬舍內溫度調節適當
冬暖夏涼。風扇並將舊的空氣排出,使得新鮮空氣可以源源不絕的進入豬舍。
一年四季密閉的負壓排氣,也有效降低氨氣隔絕污染。使豬隻健康率提升,進食量增加,可縮短豬隻生長期約20~30天。
於良善為本~永續經營並保障”食的安全性” 讓消費者都能吃到最鮮美、營養、美味好吃的黑珍豬,因此在畜牧業的”用心”盡心”有
口皆碑~
所生產的肉品深受大眾喜愛,更獲得行政院農委會頒發建國百年十大神農獎肯定。
門市位於桃園市南平路578號(同德國中斜對面)
專線訂購03-302-2351 FAX:03-302-2352
http://www.黑珍豬.tw/production_process.php
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