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新年必吃「發財手」 ,乎你虎年財運滾滾來~

 

農曆是台灣人最重視的節日,除了象徵新的開始,

藉由吃象徵好運的食物來為新的一年添加好兆頭,

有「發財手」美名的豬腳,更是年菜裡必吃的一道菜,

這美味的佳餚..為家人獻上最誠摯的祝福。

 

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滷得油亮Q彈的豬腳真的超好吃~~~

 

材料:

豬腳、蒜頭適量、可樂、醬油、青蔥、薑、水、油、米酒、

鹽、青花椰菜

 

做法:

1.將豬腳洗淨後放入滾水中汆燙約5分鐘,撈出泡冰水待涼,

備用。

2.熱鍋,加入適量沙拉油爆香蒜、蔥、薑,接著放入豬腳,

再加入鹽、米酒、水與可樂。

3.煮至滾沸後,轉小火續煮約60分鐘即可。

 

|延伸閱讀|

年年有餘(魚)

吃甜甜好過年-桂圓花豆年糕

 

本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。

產品成分及功效說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載,

不等於宣稱具有療效,每個人使用習慣不同,

實際效果依每人體驗為主。

 

(Ps.若引用或轉載請先來信徵得同意 未經同意禁止任何形式轉載…謝謝!)

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