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新年必吃「發財手」 ，乎你虎年財運滾滾來~

 

農曆是台灣人最重視的節日，除了象徵新的開始，

藉由吃象徵好運的食物來為新的一年添加好兆頭，

有「發財手」美名的豬腳，更是年菜裡必吃的一道菜，

這美味的佳餚..為家人獻上最誠摯的祝福。

 

 

滷得油亮Q彈的豬腳真的超好吃~~~

 

材料：

豬腳、蒜頭適量、可樂、醬油、青蔥、薑、水、油、米酒、

鹽、青花椰菜

 

做法:

1.將豬腳洗淨後放入滾水中汆燙約5分鐘，撈出泡冰水待涼，

備用。

2.熱鍋，加入適量沙拉油爆香蒜、蔥、薑，接著放入豬腳，

再加入鹽、米酒、水與可樂。

3.煮至滾沸後，轉小火續煮約60分鐘即可。

 

｜延伸閱讀｜

年年有餘（魚）

吃甜甜好過年-桂圓花豆年糕

 

本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。

產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，

不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣不同，

實際效果依每人體驗為主。

 

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