年菜分享｜韓風年糕湯 輕鬆享受溫馨的過年氛圍
年糕湯象徵「長壽無病」之吉祥意義，
為了祈願過上富足的一年ˇ
我喜歡年糕條的口感不僅富有彈性，
彈Ｑ又不粘牙且久煮不爛，
又能吸附滿滿的湯汁，
加入配料烹煮的濃湯品嚐起來更美味喔。
食材 :
韓式包餡年糕250g
豬肉絲100 g
大蝦仁8~10隻
青豆仁、紅蘿蔔、黑木耳適量
蒜末1茶匙
香菜少許
高湯800cc
調味料 :
辣椒粉、醬油1大匙
油、鹽適量
糖少許
麻油少許
胡椒粉少許
做法：
1韓式包餡年糕氽水撈起
2紅蘿蔔、黑木耳、青豆仁洗淨備用
3蝦仁剔趣腸泥洗淨備妥
4起鍋倒油加入蒜末、肉絲炒香，下紅蘿蔔、黑木耳、
蝦仁、年糕和高湯煮滾，放調味料、撒上香菜，
最後再淋上一點麻油，湯品的香氣更加濃郁。
本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。
產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，
不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣、體質膚質不同，
實際效果依每人體驗為主。
(Ps.若引用或轉載請先來信徵得同意 未經同意禁止任何形式轉載…謝謝！)
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